サービス紹介

試験

アレルゲン検査
アレルゲン検査
食品中に、食物アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)が含まれているかどうかを検査し、アレルギー表示が正しく記載されているか確認します。
また、工場の製造ラインの拭取り検査を行うことで、機械、器具等の洗浄度チェックも可能です。
(「えび」、「かに」については「甲殻類」としてのご報告になります。)