食品の消費期限・賞味期限設定のための検査(保存検査)のご案内
「カン」や「経験則」で決めていませんか。 消費者に安全・安心な食品を提供するために、保存検査を実施して、期限表示の根拠を明確にしましょう。 1.消費期限と賞味期限とは ...食品関連事業者のみなさま、食品表示法への対応はお済みですか?
1.2020年へ向けて、本格的な準備を始めましょう 2020年といえば、世間では「東京オリンピック開催の年」ですが、食品業界では「食品表示法に則った表示(新表示)への完全移行の年」であ...新発売の商品にアレルゲン表示のミスがないか、事前の検査で確認しましょう。
1.新しい「食品表示法」に対応したアレルゲン表示が必要です。 2015年4月1日に施行された「食品表示法」により、アレルゲン表示制度が変わりました。食物アレルギーの...